妊活ごはん　米粉チヂミ｜藤沢で不妊治療・不妊鍼灸ならファンクショナルマッサージ藤沢院

こんにちは！

今回は米粉を使ったチヂミをご紹介します。

ニラだけではなく、玉ねぎや人参、タンパク質を取るために豚バラも入れました(^ ^)

小麦を使ったチヂミと変わらずモチモチして外はカリッと仕上がり美味しかったです！！

ぜひ作ってみてくださいね♪

【材料】2人前

A米粉　１００g

A水　９０g

A鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ２

A卵　1個

・ニラ　１束　３㎝にカット

・玉ねぎ　１/４　０.５㎝幅でカット

・人参　１/４　千切り

・豚バラ　好きなだけ

タレ

・コチュジャン　小さじ１

・ごま油　小さじ１/２

・酢　大さじ１

・醤油　大さじ１　orポン酢　大さじ１

・砂糖　小さじ１/２

・ごま

全部入れて混ぜればオッケー

【作り方】

１、ボウルにAを入れて混ぜる合わせる

２、粉っぽさが無くなったら野菜、肉を入れて混ぜ合わせる

３、全体が混ざったら、ごま油を敷いて熱したフライパンに流し込む（中火で焼く）

４、焼き色がつき、表面が乾燥して来たらひっくり返す

５、もう片面にも焼き色がついたら、周りにごま油をかけカリッとさせて完成！！

混ぜて焼くだけなので簡単にできます♪

もう一品作るのがめんどくさい時はチヂミにいろんな野菜やお肉を入れて栄養満点に！！